# อ่านกลยุทธ์ ‘เถ้าแก่น้อย’ ธุรกิจฝีมือคนไทย ที่เนื้อหอมจน Major ยอมทุ่ม 569 ล้าน ‘เพื่อหุ้นเพียง 5%’

- Link: https://futuretrend.co/tao-kae-noi-major/
- Published: 2022-04-24T17:05:46+07:00
- Author: Chompoonut Suwannochin

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (วันที่ 8 มีนาคม 2565)​ โรงภาพยนตร์เบอร์หนึ่งของประเทศอย่างบริษัท
เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป จำกัด (มหาชน) (Major) ได้เข้าซื้อหุ้นบริษัท เถ้าแก่น้อย
ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) (TKN) จำนวน 69 ล้านหุ้น คิดเป็นสัดส่วน 5 เปอร์เซ็นต์
จากทั้งหมด รวมทั้งสิ้นมูลค่าราว 569 ล้านบาท
ตัวเลขในข่าวที่ทำเอาหลายคนตกตะลึงกัน
เป็นแถว สารภาพว่า ตัวผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วยค่ะ ‘เถ้าแก่น้อย’ แบรนด์สาหร่าย
ทอดกรอบที่พอพูดชื่อขึ้นมาแล้ว ไม่น่าจะไม่มีใครไม่รู้จัก สาหร่ายที่ดูธรรมดาในสายตา
ของหลายคน แต่กลับมีศักยภาพในการเติบโต สร้างเม็ดเงินได้มหาศาลอย่างสิ้นเชิง แถมยัง
เป็นของฝากโด่งดังของนักท่องเที่ยวชาวจีนอีกด้วยแล้วอะไรคือกลยุทธ์ที่ทำให้เถ้าแก่น้อย
ธุรกิจฝีมือคนไทยที่สุดแสนจะธรรมดา เนื้อหอมจนสามารถก้าวกระโดด เติบโตได้อย่างไม่ธรรมดา
ภายในเวลา 18 ปี วันนี้ Future Trends จะมาเล่าให้ฟังกันค่ะถ้าใครเคยดูภาพยนตร์​ Top
Secret วัยรุ่นพันล้าน จะทราบดีว่า เป็นโครงเรื่องที่มีแรงบันดาลใจมาจากชีวิตจริงของ
ต๊อบ-อิทธิพัทธ์ กุลพงศ์วณิชย์ นักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง ผู้ก่อตั้งอาณาจักรเถ้าแก่น้อย
เบื้องลึกเบื้องหลังชีวิตเด็กวัย 19 ปีที่ติดเกมออนไลน์ และดูเหมือนจะไม่ค่อยได้เรื่อง
สักเท่าไร เพราะเรียนหนังสือไม่เก่ง สอบไม่ติดมหาวิทยาลัย พลิกผันสู่การเป็นมหาเศรษฐี
หมื่นล้านเมื่อครอบครัวถูกพิษเศรษฐกิจเล่นงาน เต็มไปด้วยหนี้กองโต และถูกฟ้องล้มละลาย
เรื่องราวความสำเร็จที่ถูกตีแผ่ ส่งต่อแรงบันดาลใจให้ผู้ชม แต่หากมองอีกมุมหนึ่ง นี่
ก็ถือเป็นการโปรโมตธุรกิจไปในตัว ได้ทั้งภาพลักษณ์ที่ดีของผู้ก่อตั้ง และเป็นการใช้
พลังเรื่องเล่าของธุรกิจ (Brand storytelling) สร้างการจดจำ ดึงดูดให้คนจำนวนมากรู้สึก
อิน เป็นอันหนึ่งอันเดียวกับแบรนด์ หรือพูดง่ายๆ ว่า ‘ยิงปืนไปเพียงนัดเดียว แต่ได้
นกกลับมาถึง 2 ตัว’ นั่นเองหากสังเกต จะเห็นว่า แบรนด์สาหร่ายทอดกรอบนี้มีวางขายตาม
ร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ และที่แน่ๆ เดินเข้าเซเว่น อีเลฟเว่น (7-Eleven) ต้องเจออย่าง
น้อยสักหนึ่งหรือสองซอง ความหาง่าย ซื้อคล่องเหล่านี้ เราเรียกว่า ‘การตลาดแบบกองโจร(
Guerilla marketing) หรือกลยุทธ์แบบป่าล้อมเมือง’ ค่ะซึ่งก็เป็นกลยุทธ์ที่ไม่ได้เน้น
ไปที่ต้นน้ำกับกลางน้ำอย่างกระบวนการคัดสรร คุณภาพ และการผลิตเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
นะคะ แต่ยังเน้นไปที่ปลายน้ำ ทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักผ่านการปลูกสินค้าตามเซเว่น เสมือน
เป็นการเพิ่มการรับรู้ของแบรนด์ (Brand Awareness) และเรียกความสนใจ (Attention) โฆษณา
โดยไม่ต้องเสียเม็ดเงินสักบาทเดียวอีกด้วยโดยการนำไปวางขายในเซเว่นได้นั้นก็คล้ายกับ
การันตีไปในตัวว่า เป็นสินค้าที่ดี มีคุณภาพ ตรงตามมาตรฐาน เพราะอย่างที่เรารู้กันว่า
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่แบรนด์จะก้าวเข้าไปอยู่ในร้านสะดวกซื้อยักษ์ใหญ่ที่เปิดตลอด 24 
ชั่วโมงนี้ได้รวมไปถึงกลยุทธ์การตลาดแบบให้ (Give marketing) ที่ตั้งอยู่บนแนวคิดที่
ว่า ‘ยิ่งให้ ยิ่งได้’ เมื่อมีรสชาติอะไรใหม่ออกมา ก็จะให้ลูกค้าลองชิมลางดูก่อน ซึ่ง
ก็มีการนำไป ‘แจกฟรี’ ตามโรงเรียน มหาวิทยาลัย หรือสถานีรถไฟฟ้าต่างๆ เพื่อดึงดูดให้
ผู้บริโภคติดใจจนต้องขอกลับมาสมัครเป็นมิตรรักแฟนคลับแบบไม่รู้จบ ก่อเกิดเป็นความภักดี
ต่อแบรนด์ (Brand loyalty) ในที่สุด…อีกทั้งยังมีการทำการตลาดผ่านไอดอล (Idol marketing)
ดึงเอาดารา ศิลปินคนรุ่นใหม่มาเป็นพรีเซ็นเตอร์ ไม่ว่าจะเป็นบีเอ็นเคโฟร์ตี้เอต (BNK48)
ก็อตเซเว่น (Got7) หรือแม้กระทั่งเซฮุน หนึ่งในสมาชิกของวงเอ็กโซ (Exo) ที่เป็นที่รัก
ที่หลงใหลของทั้งแฟนคลับนับล้านซึ่งก็ได้มีการเรียงร้อยความใกล้ชิดของกลุ่มเป้าหมาย
กับไอดอลเข้าด้วยกัน ผ่านการตลาดแบบมีส่วนร่วม (Relevance marketing) นำเสนอภาพตัวแทน
ของแบรนด์สู่สายตาทั่วโลก และสร้างประสบการณ์​ให้กับผู้บริโภค (Customer Experience)
แปรเปลี่ยนความเชื่อใจต่อยอดสู่ยอดขาย และผลกำไรทางธุรกิจปลายทางแต่ก็ยังไม่หมดเพียง
เท่านี้นะคะ เพราะไหนๆ ก็ลงทุนทั้งทีแล้ว กุนซือแบรนด์เจ้านี้ก็ได้มีการหยิบการตลาด
ผ่านเสียง (Music marketing) และการตลาดทางกีฬา (Sport marketing) มาใช้เป็นไม้ตายด้วย
เช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น เพลง Good day (สิ่งดีๆ ทุกวัน) ของ 5 หนุ่มเอสบีไฟว์ (SBFIVE)
ศิลปินค่ายสตาร์ฮันเตอร์ เอ็นเตอร์เทนเมนต์ (Starhunter Entertainment) ที่ใช้นำเสนอ
Good day ซูเปอร์สแน็ค (Super snacks) ใหม่ล่าสุดของแบรนด์ หรืออย่างการเข้าไปเป็นส
ปอนเซอร์ฟุตบอลทีมชาติไทยในการแข่งขันฟุตบอลโลก 2018 ที่ถึงแม้จะไม่ค่อยเกี่ยวข้องนัก
แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า สร้างการรับรู้ ขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ ได้ดีทีเดียวและอีกหนึ่งเรื่อง
ที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ ‘การเจาะตลาดกลุ่มคนรักสุขภาพ’ สอดรับกับเมกะเทรนด์ที่
กำลังมาแรงในปัจจุบันค่ะ โดยจากที่เกริ่นไปก่อนหน้าถึง Good day ซูเปอร์สแน็คใหม่ล่าสุด
ซึ่งเจ้าตัวสินค้านี้ก็เป็นการชูโรงความอร่อยภายใต้คอนเซ็ปต์ของโซเดียมต่ำ ไม่มีการ
ใส่ผงชูรส ลดเกลือลงจากรสชาติทั่วไปถึง 50 เปอร์เซ็นต์ และทอดด้วยน้ำมันรำข้าว เอาใจ
กลุ่มเป้าหมายคนวัยทำงาน 21-35 ปี ที่รักสุขภาพอย่างไรก็ตาม แม้สาหร่ายทอดกรอบที่อุตส่าห์
ปลุกปั้นมาตั้งแต่แรกเริ่มจะเป็นพระเอกของแบรนด์แล้ว แต่อย่างที่เราทราบกันว่า ปัจจุบัน
อะไรๆ ก็ไม่แน่นอน ดังนั้น ทางแบรนด์จึงได้มีการแตกเซคเมนต์ธุรกิจอื่น ปรับกลยุทธ์ 
กระจายความเสี่ยงให้กับธุรกิจ ถ้าใครเป็นสาวก ก็น่าจะพอรู้ว่า อาณาจักรเถ้าแก่น้อยไม่
ได้มีเพียงสาหร่ายอย่างเดียว แต่ยังเป็นเจ้าของชานมไต้หวันพร้อมดื่มอย่างจัสท์ ดริ้งค์(
Just Drink) ที่วางขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศด้วยเช่นกันซึ่งก็ไม่แน่ว่า เราอาจ
จะได้เห็นอะไรใหม่ๆ จากความร่วมมือ (Collaboration) ระหว่างเมเจอร์ ผู้ถือหุ้นรายใหญ่
อันดับ 4 กับแบรนด์ในอันอนาคตอันใกล้… อันนี้ลองคิดเล่นๆ ดูนะคะ อีกหน่อยอาจจะมีป๊อป
คอร์นรสสาหร่ายให้เราทานเล่นในโรงภาพยนตร์เลยก็ได้ค่ะ

Sources: [https://bit.ly/391utLb](https://bit.ly/391utLb)

[https://bit.ly/3rJ9qUa](https://bit.ly/3rJ9qUa)

[https://bit.ly/3Md593k](https://bit.ly/3Md593k)

[https://bit.ly/3rHqmL1](https://bit.ly/3rHqmL1)

[https://bit.ly/3xEikGu](https://bit.ly/3xEikGu)

[https://bit.ly/3vD7X2U](https://bit.ly/3vD7X2U)

[https://bit.ly/3MpUnqD](https://bit.ly/3MpUnqD)

[https://bit.ly/3xEirlo](https://bit.ly/3xEirlo)

[https://bit.ly/3vCITZN](https://bit.ly/3vCITZN)