ผลการศึกษาวิจัยชี้ “คนชอบของหวานเป็นคนอัธยาศัยดี” กับเหตุผลว่าทำไมเราถึงควรผูกมิตรกับคนที่ชอบทานหวาน

มนุษย์นั้นชอบจับคู่ “ช้อนเงินต้องคู่กับการทานอาหารเกาหลีเท่านั้น” “ชีสต้องทานคู่กับแครกเกอร์” หรือ “ไอศกรีมวานิลลาต้องทานคู่กับฮันนี่โทสต์” มนุษย์น่ะชอบการจับคู่อย่างมาก ไม่เพียงแต่เรื่องของอาหารการกิน นิสัยก็มีการจับคู่เช่นกัน

ในอดีตที่ผ่านมาเรามักจะเคยได้ยินแนวคิดการจับคู่ลักษณะนิสัยกับหมู่เลือด หรือ การจับคู่ลักษณะนิสัยกับวันเกิด และอื่นๆ อีกมากมาย แต่หลายๆ แนวคิดไม่ปรากฏให้เห็นข้อเท็จจริง หรือ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ล้วนแล้วแต่เป็นเพียงความเชื่อเท่านั้น

แล้วถ้าเกิดว่ามีผลการศึกษาวิจัยชี้ให้เห็นล่ะ ว่า “คนชอบทานของหวานเป็นคนอัธยาศัยดี” เราจะสามารถเชื่อได้หรือไม่? วันนี้ Future Trends จะมานำเสนอแนวคิดสุดแหวกแนว โดย ไบรอัน ไมเออร์ (Brian Meier) จากมหาวิทยาลัยเกตทีสเบิร์ก (Gettysburg College) สหรัฐอเมริกา ในการศึกษาวิจัยเรื่อง “ความสัมพันธ์ระหว่างนิสัยกับรสชาติอาหาร”

[ “คนที่ชอบทานของหวานเป็นคนที่มีอัธยาศัยดี” โดย Brian Meier ]

ไบรอัน ไมเออร์ กล่าวว่า “ผมไม่ได้พูดอย่างนี้เพราะว่าตัวเองชอบกินของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งช็อกโกแลตนะครับ เพียงแต่ส่วนใหญ่แล้ว คนที่ชอบทานของหวานจะมีบุคลิกที่น่าคบหา และสนิทสนมได้ง่ายด้วยแค่นั้นเอง”
เรามักจะเคยได้ยินกันว่า การทานของหวาน เป็นสาเหตุที่ทำให้เราเหนื่อยง่าย อันเนื่องมาจากความเป็นผลเสียต่อสุขภาพ แต่ในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงพฤติกรรมระหว่างนิสัยกับรสชาติของอาหารที่รับประทาน

ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษาวิจัยในการเชื่อมโยงพฤติกรรมระหว่างนิสัยกับรสชาติของอาหารที่รับประทาน พบได้ 3 รูปแบบ

1.คนที่ชอบทานอาหารหวานเป็นคนที่มีอัธยาศัยดี

เนื่องจากขณะที่ศึกษาวิจัย พบว่าการสร้างความประทับใจครั้งแรกจะประสบความสำเร็จได้มากที่สุดหากคุณมอบลูกอม หรือ ของหวานให้คนที่ชอบของหวาน เขาจะแสดงบุคลิกที่เป็นมิตรกับคุณ พร้อมจะช่วยเหลือ และเป็นเพื่อนของคุณ ตัวอย่างของการสร้างสังคมด้วยของหวาน คือ กลุ่มผู้หญิงที่นั่งพูดคุยอย่างสนุกสนาน พร้อมกับของหวานที่อยู่ในวงสนทนา

หากคุณมอบของหวานให้กับคนที่ไม่ชอบ นั่นจะเป็นสิ่งเลวร้ายที่ทำให้คุณไม่รู้สึกดีกับสังคมที่คุณกำลังจะเข้าไปเลย ต้องระวังให้ดี พยายามดูให้ออกว่าใครคือคนที่ชอบของหวาน และทำความรู้จักกับเขา ผลวิจัยยังบอกอีกว่าคนเหล่านี้จะช่วยคุณได้ในยามที่ต้องการ

2.คนที่ชอบทานอาหารรสเผ็ดเป็นคนที่ “พูดเก่ง”

จากการศึกษาพบว่าคนที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน เผ็ดแบบพริกร้อยเม็ด เป็นคนที่พูดเก่งมาก ในการศึกษาได้ตั้งสมมติฐานขึ้นมาว่า เพราะความเจ็บปวดที่ได้รับในขณะที่กำลังทานรสเผ็ด ส่งผลให้พูดมากเป็นพิเศษนั่นเอง

บุคลิกของคนประเภทนี้ไม่มีอะไรที่เด่นชัดมากนัก ผลการศึกษาบอกได้เพียงว่า พวกเขาชอบพูดเพียงเท่านั้น แต่จงระวังไว้ว่าการพูดมากเกินไปอาจจะขาดการคิดก่อนพูดไปชั่วขณะซึ่งอาจจะส่งผลเสียได้ในอนาคต

3.คนที่ชอบทานอาหารรสขมมักเป็นคนที่ “ขี้กังวล”

จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าคนกลุ่มนี้มีความละเอียดมากกว่ากลุ่มอื่นๆ เพราะพวกเขาจะคิดถึงความเป็นไปได้ทั้งหมดที่สามารถเกิดขึ้นได้ บุคลิกที่ออกมาจะเป็นคนสุขุม มองมิติหลายด้าน และเข้าถึงได้ยาก

แต่ข้อควรระวังของกลุ่มคนประเภทนี้ คือ อย่าพยายามที่จะแสดงออกให้คนอื่นเห็นว่าคุณชอบทานอาหารรสขม เพราะพวกเขาจะตีความว่าคุณขี้กังวล จนอาจจะส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์คุณได้ ทางแก้ไขที่ดีคือทำให้พวกเขารู้ว่า ขี้กังวล ไม่ใช่ข้อเสีย เพียงแต่เป็นการระวังตัวขั้นสูงเท่านั้นเอง

ท้ายที่สุดนี้ ไบรอัน ไมเออร์ ได้กล่าวไว้ว่า “ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม คุณควรจะพกของหวานติดตัวไว้เสมอนะ เพราะสักวันหนึ่งคุณอาจจะได้ใช้มันเพื่อการสร้างบทสนทนา หรือ แก้ไขสถานการณ์ที่ตึงเครียดให้ผ่อนลงได้”

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ “ความเชื่อมโยงของนิสัยและอาหารการกิน” อย่างไรก็ดี แนวคิดนี้เป็นเพียงแค่การศึกษาวิจัยในหมู่กลุ่มตัวอย่างเท่านั้น เราไม่สามารถเหมารวมได้หรอกว่าลักษณะนิสัยของความชอบแต่ละคนเป็นอย่างไร

แต่ Future Trends หวังว่าบทความนี้อาจจะช่วยสร้างความง่ายต่อการสร้างความประทับใจแรกพบด้วยการมอบของหวานให้แก่กัน เพราะใครกันล่ะที่จะไม่ใจอ่อนให้ของหวาน

เขียนโดย ธนพนธ์ หัสกรรัตน์

Source: 

Meier B.P., Moeller S.K., Riemer-Peltz M., Robinson M.D. Sweet taste preferences and experiences predict prosocial inferences, personalities, and behaviors. J. Pers. Soc. Psychol. 2012;102(1):163–174. doi: 10.1037/a0025253.